Гмурнете се в атмосферата на Кейптаун, като обиколите най-интересните места за хранене в града, събрани от “Гардиън”.

Neighbourgoods Market, Уудсток

Този пазар се помещава в стара мелница в сърцето на квартал “Уудсток”. Отворен е основно през уикендите и си е направо задължително всеки любител на храната да го посети. Основният ви проблем ще бъде какво точно да си поръчате от 100-те сергии. Решението е между шишчета от гъби, пресни зеленчуци и опушено говеждо месо. До събота на обяд алеите на пазара са претъпкани с хора. Желаещите да опитат специалитетите се настаняват на дълги маси, а забавлението е гарантирано от музиката на живо. Тук можете да обиколите и множеството места за приготвяне на жива бира и био вино.

Bacon On Bree, центъра на Кейптаун

Тази улица приютява едни от най-интересните места за хранене, като Jason Bakery, Culture Club Cheese и Mother’s Ruin. Тук можете да откриете и местните марки джин Woodstock, Musgrave и Jorgensen. Най-новият бар е оставен в ръцете на гурме готвача Ричард Босман, който приготвя невероятни ястия от бекон. Парчетата бекон в сандвичите са изпечени по спациална рецепта, а месото преди това е било мариновано. Има домашно “беконезе” с кетчуп и масло от макадамия. А на долния етаж на заведението можете да се отдадете на мързелуване в градината или картинната галерия, където нон-стоп звучи чил-аут музика.

Biesmiellah, Бo-Kaaп

Кварталът “Бо-Каап” се слави със своите ярко боядисани къщи, които го превръщат в един от най-модерните в града. Точно тук се предлага традиционна малайска кухня, която общността приготвя в продължение на 40 години. Гостите се настаняват в просторна зала с огромни прозорци, гледащи към планината Тейбъл. В съответствие с малайските обичаи, кухнята е халал, а алкохолът не е позволен. Изненадващото тук е, че кърито не е толкова изпепеляващо, както в Югоизточна Азия. Собственикът на заведението Момиина Осман обяснява: “Когато първите малайски роби пристигат тук, започнали да си готвят домашна храна, но със собствени фини подправки, които не са толкова огнени на вкус”.
На това място можете да опитате специалитета – задушено агнешко месо в сладко-кисел сос, или прясно мляно говеждо месо, запечено с хляб, напоен с яйца, и стафиди.

Woodstock Grill & Tap, Уудсток

Кейптаун отдавна се слави като златна мина за производство на бира. Наскоро в Уудсток отвори заведение, което предлага на любителите на бирата и месото най-доброто от двата свята. Започнете с обиколка на пивоварната от приземния етаж, след това стигнете до светлата модерна трапезария и бара с червени тухли. В менюто ще откриете някои изключителни видове бира, които можете да опитате с гигантски сочни пържоли.

Marco’s African Place, Бо-Каап

Има няколко оживени африкански ресторанта в града, сред които Mama Africa, Africa Cafe, Gold, но Marco’s African Place е мястото, което наистина успява да привлече цели групи с чуждестранни посетители, без да загърбва местните жители. Самият Марко (собственикът) обича да се смесва с гостите, но хвърля по едно око на кухнята, където готвачите му са специализирани в приготвянето на местни специалитети, като например говежда опашка в къри сос, пикантно пиле, пушено дивечово карпачо от газела, куду, щраус. А най-смелите могат да опитат с усмивка варена агнешка главичка, за която Марко казва: “Ако не сервирам това всяка вечер, ще загубя местната си клиентела”. Групите, които свирят афро-джаз на живо, са различни всяка седмица.

Publik Wine Bar, центъра на града

Няма по-добър бар в Кейптаун, където можете да откриете най-новите южноафрикански вина. Зад бара са Кристи и Джеси, които ентусиазирано предлагат дегустация на най-новите био вина срещу 6 паунда. Работното време на бара започва в 16.00 часа и приключва, когато си тръгне последния клиент. На това място можете да опитате и уникална пастърма от сушено говеждо месо, комбинирана с гама от сирена, приготвени в близките ферми, включително и уникалната горгонзола.

The Codfather, Camps Bay

Модерният Camps Bay може да се похвали със скъпи ресторанти, които предлагат великолепна гледка към океана. Но закътаното място Codfather е далеч по-приятно, тъй като тук се предлагат различни видове току-що уловени риби и морски дарове на много изгодни цени. Тук няма меню, а дружелюбните сервитьори канят клиентите до “мокрия бар”, където всеки може да си избере риба или морски дар от аквариум, които след това да бъдат сготвени. Менюто е според вашия бюджет, а цената на рибата зависи от теглото й. Картофите, оризът и зеленчуковата гарнитура са калкулирани в цената. Предлага се и суши, но няма нищо по-вкусно от стек от риба тон или кралска скарида от Мозамбик.

Yard, Gardens

Този рок енд рол гараж, превърнат в закусвалня, директно ви удря в лицето. Знакът на входа казва “Влизайте или се разкарайте”. А когато поименно бъдете повикан да си получите най-големия бургер в Кейптаун, бъдете подготвени за няколко обиди от шумните сервитьорки. Това са три заведения, обединени в едно – на бара можете да си поръчате кафе, на обяд се сервират сандвичи с месо, а за вечеря – нищо по-малко от огромен хамбургер. Клиентите обичат това място, което е скалъпено буквално на алеята пред гаража на собственика Найджъл Ууд. Мястото е отворено от понеделник до събота. Специалитетът е страхотен бургер с чили кон карне и сирене.

V&A Food Market, Table Bay

С впечатляващата си гледка към историческото пристанище на Кейптаун и на фона на планината Тейбъл, V&A Food Market е забележителност, която задължително трябва да бъде посетена. Храната и цените в голяма част от крайбрежните ресторанти често не са достатъчно атрактивни, което обяснява и успеха на това място, което отвори врати преди три години. То е разположено в масивна сграда с червени тухли, а мястото е изпълнено с 50 огромни сергии за храна. Отворено е седем дни в седмицата. Всички вкусове са взети под внимание – от безглутенови вегетариански ястия до специалитети, приготвени от месо от зебра или крокодил. Цените са повече от достъпни, сергиите са на самооблужване, а на бара можете да си поръчате шейк, бира, вино или коктейл.

Amadoda, Уудсток

Подгответе са за вечер, в която ще похапвате сочни пържоли, домашни колбаси и хрупкави пилешки крилца, придружени от пикантен сос, много студена бира и африканска или хип-хоп музика. В това заведение успешно е пресъздадена неформалната атмосфера на барбекю партита с огромно количество месо. Определено ще си оближете пръстите, а домакините предвидливо са поставили на всяка маса голям пластмасов съд с вода, в който да измиете лепкавите си ръце.