Мановият мед, който се добива в Странджа, да получи сертификат от Европейската комисия за защитено наименование за произход. За това настояват производители от Странджа, които вече са внесли документи в Министерството на земеделието и храните. По този начин ще бъде гарантирано качеството – всички етапи на производство, преработка и пакетиране ще стават в съответния географски ареал.

Странджанският мед е описан като “сладък, понякога с леко кисел и горчив вкус”, пише „24 часа“. Захарите в него са не по-малко от 45 г/100 г, а захарозата – не повече от 8%. За него е характерно ниското съдържание на полен от дървесни видове, диворастящи медоносни храсти и треви. В меда от Странджа има висок брой манови елементи, като гъбни спори, кониди и хифи. Той е богат на калий, магнезий, литий, манган и минерали.

Пчелите събират маната предимно от широки широколистни дъбови гори през юни, юли и август. Районът на производство обхваща общините Созопол, Приморско, Царево, Малко Търново и Средец.

До 10 ноември могат да се изпращат мотивирани възражения от други производители в МЗХ. Ако това не се случи, заявлението ще бъде изпратено в Брюксел. Еврокомисията трябва да се произнесе в 6-месечен срок. Обявяването на мановия мед за защитено наименование за произход ще разшири възможностите за реализация на нови пазари с помощта на европейски средства.