Близо 2000 сервитьори, готвачи и камериерки се търсят за сезонна работа в зимните курорти в България и в чужбина. Проблемът, който бе основен в туризма и през летните месеци – липсата на кадри в туризма, остава на дневен ред и през зимния туристически сезон. И ако в Австрия, например, заплатата на един сервитьор или готвач е между 1500 и 2000 евро, то в България, поне на документи, се припечелва по около 500 лева на месец, става ясно от информацията на Сдружението на туристическия бизнес в Банско. Най-често срещаното обяснение е, че персоналът се назначава на минимална заплата, но върху нея получава бонуси в зависимост от оборота.

В Банско се търсят поне 1000 сервитьори, 100 готвачи и 100 рецепционисти за зимния сезон. От бранша отправиха призив към Министерството на образованието за реформа, която да спомогне за обучението на повече кадри в туризма.

В същото време чуждестранните зимни курорти започнаха да обучават българи, които след това да работят в техните бази. Обявени са около 200 позиции, основно за Германия и Австрия. Изискването към кандидатите е са завършили професионално образование, да имат опит и да говорят свободно местния език. Елена Видинска от Агенцията по заетостта уточни, че в Австрия се търсят най-много готвачи. Работната седмица там е 6 дни. Сезонните работници получават бонус и често се поемат разходите им за храна и квартира.