Да, сигурно първите асоциации, като чуете Амстердам, са червените фенери, легализирана лека дрога, каналите, около които са “накацали” стотици велосипеди. И наистина до голяма степен това е визитната картичка на холандската столица, но ако отделите няколко дни да се потопите в сърцевината й, ще откриете екстравагантна морска кухня, десетки музеи с впечатляващи експозиции, сгушени магазинчета с ценни артикули.