Музей на хляба и традиционните храни ще отвори официално врати на 4 юни в Копривщица. Идеята се реализира благодарение на фондация “Национален тръст за съхранение на културно-историческото наследство в България”, а реализацията на проекта реално е сливане на други две начинания – Хлебна къща Копривщица и академия “Кулинарен историк”.

Организаторите са подготвили изключително “вкусна” програма за откриването на музея. Всеки един от посетителите ще стане свидетел, а защо не и участник, в изпичането на жив тракийски хляб с покълнал лимец, ще има възможността да засади билки и зеленчуци в Юнашката градина, да лови риба с лескова въдица и коркова тапа в Юнашкото езерце.

Предвидена е и дегустация на “юнашки” кюфтета, домашна лютеница, ръчен хляб, “оффчо” кисело мляко от местна порода, “оффчи” кашкавал и сирене (явно от същата порода, бел. ред.) и още много традиционни български храни, които през вековете са отрупвали софрите на нашите прадеди.

В 13 часа ще започне работа и специалната Работилница за изработка на питки от Римско тесто, а събитието е насочено към малките моми и юнаци. “Но и за мама, татко, баба и дядо ще се намери по нещо интересно”, намигат организаторите със закачка към посетителите.